초간단 김치볶음밥 레시피 간단한 메뉴 추천

 

막 만들어도 참 맛있는 메뉴 김치볶음밥!
입맛 없어도 막상 만들고 나면 맛있게 한 그릇 뚝딱이죠?  언제 먹어도 질리지 않는 음식이에요

-재료-
약 2.5인분
1. 밥 2공기
2. 익은 김치  약 400g
3. 햄 200g
4. 간장 1 큰 술
5. 설탕 1~2 큰 술
6. 참기름 1 큰 술
7. 대파 1개
8. 고춧가루 1 큰 술 / 생략 가능
9. 계란 2개

어쩌다 보니 양이 많아졌어요 ^^;
저는 김치가 많이 들어간 김치볶음밥을 좋아해서 좀 더 넣었답니다

도마에 김치 국물이 묻는 게 싫어서 그릇에 넣고 가위로 잘라주었어요 신 김치랑 푹 익은 대파 김치가 있길래 섞어서 만들어요

햄을 잘게 자르고

팬에 식용유를 두른 다음

대파를 넣어 파 기름을 내요
볶음밥에 필수코스!

그리고 햄을 넣어서 노릇하게 볶아 주세요

잘게 자른 김치와 설탕 1 큰 술을 넣어요
입맛에 따라 설탕을 가감해 주세요 저는 김치 잘 자체가 워낙 빨갛길래 고춧가루도 생략했어요

김치를 열심히 볶다가 김치가 나른해지면 밥을 넣어서 볶아요

밥이 다 섞어지면 밥을 한쪽으로 몰고 간장을 넣고 불 맛을 입혀야 하는데 왜 촬영이 안됐을까요 ㅠㅠㅠ
다 아시는 거니 그냥 넘어갑니다 굳이 안 해도 뭐 맛있기만 해요!

마지막으로 참기름 한 바퀴 휙 둘러주세요

혼자 먹을 거니 식구들 것을 덜어내고 빠질 수 없는 계란을 부쳐요 하나는 섭섭하니까 두 개!

뚜껑을 덮어서 좀 더 익혀줬어요 원래 볶음밥은 좀  눌어서 먹으면 맛있으니까요

엄마한테 혼나겠지만 볶음밥은 후라이팬째  긁어 먹는게 맛있어요!!
이렇게 오늘도 살찜이 추가되었어요..

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